首頁 » 民生財經 » 民生 » 文山包種茶 舒暢心情好茶

文山包種茶 舒暢心情好茶

by 望小風
茶葉是坪林主要的農業經濟作物。

(記者鄭松維/台北報導)  新北市坪林區位於市內東南方,境內多為山地,有北勢溪蜿蜒全境,溪流經坪林市街,河谷平原分布兩岸,海拔約兩百公尺,為水源保護區及觀光勝地,茶葉乃坪林主要的農業經濟作物,尤其是文山包種茶,因地形海拔400至500公尺,土壤偏酸性,排水性與透水性皆佳,四季有雨,適合種植茶葉,自台灣經濟起飛後,高級茶葉暢銷海內外,紅茶更獨樹一格,茶農的收入獲得大幅改善。

喝茶文化是老祖先傳承下來的智慧,以及優雅怡然的生活方式,唐朝陸羽的《茶經》促進了飲茶風氣的盛行,台灣最早的製茶產業是從清代初期開始,此時百姓已懂得品嘗野生茶水的滋味,時至清末,淡水開放為通商口岸,台灣茶業發展取得大幅改善,而台灣土地多為山坡、丘陵地,茶葉形同重要的高經濟價值作物。

坪林茶園老闆林長安推薦好茶分享茶友。

坪林茶園老闆林長安推薦好茶分享茶友。

坪林茶園駐點板橋區的老闆林長安表示,鄭重推薦紅茶給不喜歡喝白開水的茶友,炎炎的夏日,平常要記得多喝水,如果不喜歡平淡無奇的白開水,又不想喝手搖飲料的朋友,喝杯無糖可口的紅茶,可減少喝入含香精人工添加物機會。忙碌的生活,作息還是要有點品味,來杯舒暢心情的好茶,心情就會插翅而飛,以發酵後紅茶熱沖的茶湯不會澀,冷泡的茶湯更是順口,乃無負擔輕鬆最佳的飲料!

林長安指出,紅茶的沖泡法是將滾燙的熱水均勻淋到茶葉上,讓茶葉自然滾動,茶葉只需3克,沖入約150毫升開水,浸泡時間約3-5分鐘,視茶湯顏色濃淡與個人喜好調整,搖晃茶壺可均勻茶湯的濃度,浸泡越久咖啡因釋出越多,選用北台灣坪林好山好水種植出來的茶葉,口感與品質皆有公開認證,紅茶泡出的茶湯,清新而香氣濃郁,入口感受回甘純甜。有興趣喝紅茶的朋友,可親臨板橋區金華街145號,品嘗文山包種茶、紅茶,洽詢手機:0928-027066。

文山包種茶口感回甘純甜/發酵後的紅茶熱沖的茶湯不會澀。

文山包種茶口感回甘純甜/發酵後的紅茶熱沖的茶湯不會澀。

0 留言
1

您可能感興趣

發表留言 Leave a Comment