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四月天遊平溪 螢光秘境‧蔥滿幸福

by 望小風
新北市府、台北凱薩飯店聯手推新北珠蔥

(記者王懷文/新北報導)  新北市長侯友宜(十二)日出席「螢光秘境‧蔥滿幸福」記者會,體驗台北凱撒大飯店主廚的珠蔥料理,介紹珠蔥、賞螢火蟲及施放天燈的休閒行程,誠邀民眾四月天到平溪放鬆身心今年新推出許多宣傳珠蔥主題的活動,精彩可期的特色活動,讓大家尋蔥香來到平溪,絕對不虛此行。

新北市長侯市長提到,平溪的氣候條件種出鮮嫩甘甜的珠蔥,富含多種營養素,無蟲害無須使用農藥,全年產期中,以四月份所產的珠蔥最美味。民眾除了可到平溪當地的餐廳品嘗,此次平溪區農會也特別與台北凱撒大飯店合作推出「珠蔥食憶無菜單料理」,希望讓更多民眾認識這項在地好滋味。

新北市長侯友宜搖蜜體驗

新北市長侯友宜搖蜜體驗

侯友宜表示,以「螢光秘境‧蔥滿幸福」為主題的一日小旅行,結合珠蔥耕作體驗、品嚐並認識土蜂蜜生產過程,晚上能夠探索螢火蟲生態,欣賞螢光點點還能施放天燈,祈求願望成真,歡迎到平溪體驗春季限定的美味與生態之旅。

今年與台北凱撒大飯店合作即日起至五月底聯名推出「珠蔥食憶無菜單料理」,台北凱撒大飯店王朝餐廳主廚王裕賢表示,從經典的珠蔥烘蛋到創意的珠蔥蘿蔔絲酥餅食憶無菜單料理每一道都是能勾起無限回憶的家常滋味,搭配可無限續碗的古早味芋頭米粉湯、鹹粥、滷肉飯,每位只要520元(2人成行),是飯店首度推出價格如此平易近人的隱藏版美食。

平溪區農會理事長胡正吉表示,「螢光秘境‧蔥滿幸福」的平溪私旅行,以平溪珠蔥為主題的產地餐桌旅遊團,讓大家體驗親自下田摘採翠綠珠蔥,品嚐台北凱撒大飯店國宴團隊的珠蔥外燴料理,感受山林之中螢火蟲點點螢光的浪漫秘境,最後一起放天燈祈願美夢成真,一系列探索台灣平溪無限魅力的行程。

平溪農會舉辦珠蔥產地展售會,除了有新北各區農會特產展售、珠蔥特色料理及搖蜜體驗DIY活動(珠蔥花捲、珠蔥肉包、珠蔥芋頭捲、珠蔥粿)外,現場消費滿200元即可參加摸彩活動,將於現場抽出4組與台北凱撒大飯店聯名的「珠蔥食憶無菜單料理」四人份套餐(每組售價為2,080元),讓民眾不用改名也能免費吃星級飯店的美味的珠蔥料理。

新北美味珠蔥熱鬧上市

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