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嘉義茶農洪崇倫榮獲法國AVPA世界茶葉大賽三獎項

by 張 朝福
嘉義茶農洪崇倫榮獲法國avpa世界茶葉大賽三獎項

(記者張朝福/嘉義報導)  由法國農產品加值協會(AVPA)舉辦的第三屆「世界茶葉大賽」2020年11月16日在巴黎盛大舉行,嘉義縣竹崎鄉茶農洪崇倫將茶樣寄至法國參賽,經專家評審結果,勇奪紅茶組金獎、銀獎、烏龍茶組銅獎等三獎項,非常厲害。

法國「農產品加值協會」(Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles, AVPA)於2005年成立,係址設法國的非政府組織,成員由農產品業者及味覺專家組成,在全球約有1,000名會員,目前設有巧克力、食用油、咖啡及茶葉等4項國際比賽。

第三屆「國際茶葉大賽」分為茶葉類(含綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶及黑茶等)及花草茶類(含草本茶、混合茶及花茶等),並設金獎、銀獎、銅獎及特別獎。

洪崇倫原從事設計工作,2015年返鄉幫忙種茶、製茶,在參與茶文化產業的過程,也將自己所學及對自然的體驗融入茶藝、茶席中,2017年參加「第十二屆中華茶藝獎」榮獲全國第2名、「海峽兩岸高級茶藝師大賽」榮獲第1名、2018年參加「第三屆兩岸東方茶席大賽」榮獲銀獎,這次是首次以自家焙製的紅茶及烏龍茶參加國際性的茶葉比賽,一舉奪下紅茶金獎、紅茶銀獎及烏龍茶銅獎,實力不可小覷。

洪崇倫表示,在參與國外旅展為臺灣阿里山推廣產業旅遊時,接觸許多各國的人,發現各國的旅客其實對茶品飲的標準並不一致,所以希望透過參與國際性的茶品比賽,協助阿里山高山茶與國際市場喜好接軌。

嘉義縣政府農業處表示,因應消費市場的改變,必須提升阿里山茶的市場競爭力,開發不同族群甚至是國際性的消費,很高興看到年輕茶農返鄉投入茶產業及茶文化的推廣及行銷,協助阿里山高山茶打開國際市場,讓更多國際消費者看見臺灣好茶。

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