【三章筆記】油炸檜

王成章

文：王成章(王將)（雲林人，法名「三章」，2002年教育部檢核合格臺語老師，主張「台灣俗諺成為生活中的一部分」，素有「綠手指」「櫻花達人」之美譽。）
出處：「觀世音菩薩普門品」講記

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「油條」，台語稱之為「油炸檜」。
岳飛廟的廁所前，立有兩尊銅像，一是秦檜、一是秦檜妻，任人灑尿、敲槌………。

在廟外面就都在賣「油炸檜」做得稍微有個人形，兩個黏在一起，因為要把秦檜要下油鍋，才變做「油炸檜」。兩個黏在一起，一個秦檜、一個秦檜妻。

意云：「你生前這麼可惡，你殘害忠良，把你油炸後再把你吃下肚，看你還會不會搞怪!」