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返鄉青農官庭安的農業夢 成為種植不施用化學農藥的生力軍

by 張 朝福
晴耕太保,返鄉青農官庭安的農業夢,成為種植不施用化學農藥的生力軍

(記者張朝福 / 嘉義報導)  嘉義縣太保市是台灣食用番茄的重要產區,種植面積將近300公頃,其中有許多青年農民返鄉栽培溫室小番茄,2013年返鄉的官庭安,靠著努力學習栽培管理技術及運用智慧、科技農業,成為種植不施用化學農藥的生力軍。

青農返鄉,賦予農業新價值,原本做板模工程的他,因祖母農事時受傷,且不忍祖父留下的土地閒置,毅然決然回鄉務農。初期本想承襲上一代的慣行農法,卻於一次噴灑農藥時產生過敏反應送醫,決定投入安全栽培,成為太保市栽培小番茄不施用化學農藥的第一代。然因栽培管理知識不足,投入大量成本卻產量低、品質不佳,幾乎賠光了所有積蓄。之後透過農會輔導並積極到各試驗改良場所學習,在一次又一次失敗中累積經驗。賦予農業新樣貌的他,於2014年入選第二屆百大青年農民。

友善資材,環境共榮;智慧農業,效率加倍,堅持不使用農藥的他,將微生物肥料及益生菌噴灑葉面以防止病蟲害,有益環境的栽培管理方式,提升田間生物多樣性,能見到蚯蚓、蝌蚪、小魚等多種生物的芳蹤。另為有效掌握作物生長環境,官庭安導入智慧科技農業,在溫室架設環控裝置,以即時監測溫度、濕度等環境條件,透過雲端監控及通報預警機制,方便病蟲害管理,長期的歷史數據傳承,也助於調整生產計畫,提高產能效率。

產銷履歷,食在安心;設施栽培,提升品質,農糧署南區分署分署長羅正宗表示,靠著主動積極學習的心及對安全農業的堅持,官庭安取得小番茄產銷履歷驗證達0.5公頃,依據臺灣良好農業規範進行生產,且生產過程皆可公開追溯,並經第三方驗證,為消費者食安把關。另外官庭安透過興設結構加強型溫網室設施,維護作物安全並提升作物品質,於2020年台南區農業改良場所舉辦之「2020健康優質設施小果番茄競賽」獲得佳作。

自創品牌,晴耕太保,高成本的生產方式,使官庭安無法以價格戰取勝,決定建立品牌「晴耕園」,以網站經營及市集擺攤,逐漸累積客群,建構自己的宅配通路,除了生產小果番茄外、也有美濃瓜、甜玉米等,歡迎大家以消費行動多支持鼓勵,意者可洽官庭安0963-228593。

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