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筍筍好料理報你知 老饕的最愛在綠竹

by 邱筱凌
筍筍好料理報你知(圖:新北市政府)

(記者王懷文 / 新北報導)  新北市五股綠竹社區在10月2、3、9、10日舉辦「旗竿湖農場採筍體驗一日遊」的活動,現場會舉行綠竹筍知識的有獎徵答,答對者有機會獲得500元折價卷,同時現場也有「夏日筍情音樂會」與「旗竿湖農場生態文史導覽」等活動,綠竹社區將提供寓教於樂的農村生活體驗,邀請親子一同來共襄盛舉。

新北市五股的綠竹社區是全國知名的綠竹筍產區,以綠竹筍料理聞名。此地的綠竹筍嘗起來鮮脆可口,清甜美味,適合遊客來到綠竹社區大啖綠竹筍料理。綠竹社區現在也提供竹筍沙拉、五花肉筍乾、金沙綠竹筍等創意料理供遊客品嘗,鮮美的綠竹筍搭配各式食材,相信必能給食客提供不一樣的味覺饗宴。

理事長楊海塗表示,為因應疫情,綠竹社區的活動將會採取限制人數與分流的方式進行,並且遊客必須先在網路上預約,方能進入社區參加採竹筍的活動。另一方面,在二級警戒之下,社區會採取嚴謹的防疫措施,除採取實聯制及酒精消毒外,進入餐廳後也會採取梅花座方式用餐,使得遊客在餐廳吃得安心。遊客在享用竹筍大餐後,可以參加「夏日筍情音樂會」的活動,現場將邀請在地創作歌手林助家演唱金曲,帶領遊客沉醉在悠揚的音樂世界。下午,遊客可以參與「旗竿湖農場生態文史導覽」的活動,在夏日徐徐涼風中走訪旗竿湖農場,導覽人員將會介紹旗竿湖的名稱由來、當地的文史故事和旗竿湖的自然生態,帶給遊客綠竹風情的知性之旅。

農業局長期推動在地產業,期待能夠發展富有人文風情的鄉村觀光,實現農村社區永續發展之願景。綠竹社區擁有豐富的自然生態與人文景觀,並且為了疫情做足防疫準備,就是要讓遊客玩得心安和愉快。歡迎遊客來到社區踏青,體會五股綠竹社區美好的自然風光。

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