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2021與作家有約 吳德亮「帶著文學來找茶」

by 張 朝福
2021與作家有約 吳德亮「帶著文學來找茶」

(記者張朝福/嘉義報導)   在安全防疫前提下,2021與作家有約-中央噴水池文學講座第四場將於8/21(星期六)下午2:00在嘉義市立博物館簡報室舉行,邀請知名茶文化作家吳德亮主講「帶著文學來找茶」。入場上限32人,採實體預約制與線上並行,同時安排於文化局臉書現場直播,無法入場民眾可在家安心同步觀賞。

文化局表示,嘉義屬於大阿里山茶區,近年因茶文化蓬勃發展,習茶愛茶人士多,也相繼成立有嘉義市茶文化協會、大同技術學院也有茶文化事業經營管理系,因此特別邀請茶文化作家吳德亮來嘉分享有關茶的故事。

吳德亮曾獲全台優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會傑出茶藝文化獎,作品經常選入多種海內外重要文學選集、年度詩選、高中與大學教科書等。也曾在台灣藝術館、中國福建省美術館等地舉行油畫、水彩與攝影個展多次,現為兩岸各大報刊專欄作家。80年代,因為攝影而愛上茶,90年代末期開始深入「找茶」寫茶,從一位兼具作家、畫家、攝影家等多重身份的詩人藝術家,及曾任新聞週刊總編輯、報社主編的媒體人身份,轉而深入兩岸與東亞各地,千里跋涉、翻山越嶺找茶、寫茶、畫茶及演講,致力茶文化推廣與研究,而被媒體普遍譽為「茶葉達人」。藝文界普遍暱稱為「阿亮大師」。

從台灣各大茶山到雲南偏遠山區,2003年出了第一本茶書《風起雲湧普洱茶》,沒想到居然大賣,第一次嘗到了當暢銷作家的滋味,此後吳德亮老師就以一年一本的速度,寫作不輟,就連珍珠奶茶也寫!走過八千里路雲和月,吳德亮老師透過鏡頭和生動的文字,傳達味蕾釋放的感動。至今著作有茶藝文學、報導文學、電影原著、詩集、畫集、散文等共40本書,其中尤以《台灣喫茶》、《台灣的茶園與茶館》、《普洱藏茶》、《兩岸烏龍名茶》、《台灣茶器》、《台灣人文茶器》、《戲說六大茶類》等年度暢銷大書最受矚目。近期還不畏風雨前進高雄茂林山區探訪台灣原生山茶,書寫台灣茶持續進行中。

此次阿亮大師以「帶著文學來找茶」,打開數千年來的品茗史,先民從最早「生採藥用」或「熟煮當菜」的「喫茶」;到唐代蒸熟烤乾、緊壓成團,搗碎、拌勻的「煮茶法」,至宋代進一步以茶筅擊拂攪拌的點茶法。再到明代廢「團茶」,並以炒熟、揉捻、乾燥、烘焙等製作,品飲則置茶入壺、熱水一再沖泡出湯的「瀹茶法」至今,以及各型茶的製作工序及上千種各具特色的茗品與茶器。「文學」在其中主導並引領風潮,創造今天多元繽紛的茶藝盛世。從古到今,多少文人雅士甚至帝王為茶歌詠,締造了今天茶文化名揚四海的盛世?嘉義阿里山的茶有何特色?特且聽阿亮大師一次為你說分明。

接下來第五場講座將於10月16日(六)下午2:00由文學作家鍾文音主講「在地與他方.我的創作花園」敬請期待,線上直播請搜尋facebook嘉義市政府文化局,歡迎大家踴躍線上聽講。

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