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三貂嶺地方招牌美食 阿祖故鄉美味肉粽

by 望小風
三貂嶺地方招牌美食,阿祖故鄉美味肉粽

三貂嶺地方招牌美食,阿祖故鄉美味肉粽

文 / 胡超群(文化大學新聞系畢業,資深媒體人)

三貂嶺以瀑布群、鐵道風景優美著稱,但識途老饕,都知道三貂嶺阿祖的故鄉「美人粽」料實味美,是三貂嶺另塊金字招牌!

再過幾天就是「端午節」了,端午節又稱「粽子節」,傳統的過節應景美食就是「粽子」。三貂嶺有位非常有名的粽子「達人」,她包的傳統肉粽,嚐過的人,都讚不絕口,已成為三貂嶺的「指名美食」。

三貂嶺地方招牌美食,阿祖故鄉美味肉粽

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「阿祖的故鄉」美人老闆娘-美能,人美又能幹,曾經在台北市極富盛名的「中山市場雙園燒臘店」工作幾十年,當年雙園燒臘店的粽子,曾經都出於她之手。退休後回到三貂嶺,繼續她的手藝,很快就聲名遠播。

現在,有很多美食老饕,老遠衝著她的名聲,專程前來三貂嶺品嚐鮮美肉粽呢!如果,下次到三貂嶺旅遊,一定不要忘了,品嚐這道美味。

三貂嶺美人粽「料實味美」,除了傳統肉粽外,此地特有的季節「竹筍肉粽」頗受讚譽,但因受材料限制,必須要事前預定,才品嚐得到。

三貂嶺地方招牌美食,阿祖故鄉美味肉粽

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端午節快到了,如果想嚐嚐三貂嶺紮實味美的肉粽,現在預約訂購正是時候。

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