首頁 » 民生財經 » 民生 » 防疫宅好宅滿 春季包種茶產地直送你家

防疫宅好宅滿 春季包種茶產地直送你家

by 懷文 王
坪林農會推出文山包種茶

(記者王懷文/新北報導)  新北市為文山包種茶的發源地,素有茶鄉之稱的坪林,更是包種茶的最大產區,不僅產量,技術也最優,民國100年至今新北市已連續10年抱回全國製茶技術競賽冠軍,蜜黃碧綠的茶湯配上濃郁的花香,一直是「老饕」回購的茶品,而本(110)年春季比賽茶預定於6月5日上市,早鳥預購可享優良獎比賽茶2,000元/斤優惠價,想嚐鮮的朋友千萬不能錯過。

自古以來一直有「北包種,南烏龍」的美名,坪林區農會理事長表示,由於北部地區製作包種茶的茶樹品種「青心烏龍」又稱為「種仔」,早期茶葉包裝尚未盛行時,習慣茶葉用方形毛邊紙,以四兩為單位包裝後販賣,外頭再用印蓋上商行名號販售,久而久之,這種用「種仔」製成的茶包起來賣,就被稱為「包種茶」。包種茶湯呈蜜黃碧綠色,品嚐時注重「香氣」,入喉伴隨陣陣花香,是包種茶愛好者上癮的秘方,香氣越濃郁品質越高級,因此包種茶堪稱全台灣特色茶中最「香」的茶,不管熱泡或冷泡都相當適合。

目前坪林為包種茶的最大產區,年產量約487噸,約佔新北市6成,因此於每年春、冬茶產季辦理「新北好茶-文山包種茶評鑑」,同時也是新北市最大規模的評鑑賽事,本年春季評鑑共有1,517點茶品參賽,參賽點數再創紀錄,因應新冠肺炎疫情嚴峻,坪林區農會推出了早鳥預購方案,原價2,400元/斤的優良獎比賽茶,端午節前預購價只要2,000元/斤,讓大家宅在家的同時,也能安心喝好茶,同時也加碼從茶葉上市日起至9月9日期間,推出購買比賽茶就可參加摸彩活動,每盒比賽茶皆附贈一張摸彩券,買茶就有機會抽中總價值200萬元獎項,千萬不可錯過。

農業局長李玟表示,今年入春後仍持續有冷空氣南下,冷涼的氣溫讓茶葉充分的生長,同時採收期又適逢乾燥,因此春茶產量及品質較往常提升2成,為讓更多民眾一品包種茶好滋味,特別與坪林區農會合作推出早鳥預購優惠,協助拓展銷售通路,讓農友在防疫期間能持續安心生產優質好茶,市府也強化抽驗把關,購買時只要認明「新北好茶」比賽茶,就是安心安全的保證。本年度春季比賽茶預計將於6月5日上市,喜歡花香型茶湯的朋友,請把握春茶預購期間趁速搶購。

0 留言
0

您可能感興趣

發表留言 Leave a Comment