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夜合 健骼強骨的王牌草藥

by 望小風
夜合,健骼強骨的王牌草藥

文 / 胡超群(文化大學新聞系畢業,資深媒體人)

三貂嶺悠活農莊,之前種植了十數棵的「夜合樹」。每年5月下旬,是夜合開花的季節。今年因為氣候適宜,夜合花開的特別茂盛。

夜合花,乳白色,花瓣厚實,略似百合球

莖,有淡淡的酒香味。夜合花朵,六瓣,三序重片,盛開二、三日後,脫枝凋謝落地。

據鄉里人解釋,夜合是骨骼損傷復原最好的中藥植物。無論夜合花泡酒、夜合根、莖,加豬尾骨燉湯,飲食後效果極佳。

夜合,健骼強骨的王牌草藥

夜合,健骼強骨的王牌草藥

夜合生長緩慢,莖根至少十年,始有食指般粗細,物稀為貴,青草店販售一台斤的夜合根,售價1500左右。

由於今年夜合花盛開,我學著鄉里人的作法,買了玻璃缸、米酒,浸泡夜合花,大概半年、六個月之後,就可以飲用了。

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